a black porgy　チヌ（黒鯛）

実は身近な魚で、淀川などの汽水域やお近くの堤防、磯にももちろん生息しています。

フカセ釣り・カゴ釣りでも狙え、チヌ専門に落とし込み釣法をする人もいます。アゴが強く、貝類なども砕いて食べれるぐらいなので、釣り上げたさいは、指を潰されないように注意しましょう。

水質が悪いところのチヌは臭みがある場合もありますので、あまりオススメ出来ません。

出来ればキレイな海で釣ったチヌを食べて頂きたいです。激ウマです。